福岡にゆかりのある同僚がずっと行きつけだという花山の話をよく聞いていました。私は中々行く機会が無かったのですが、先日お土産に花山のラーメンをいただいたので、お昼ご飯にしました。本来こちらのラーメンでは紅ショウガを乗せないかもしれませんが、先日のShinShinのラーメンの時に買っていたので、折角ならと乗せております。
別添えの香味オイルをいれないでおくと、かなりサッパリといただけます。入れても割と私には軽やかに感じます。でもコクがあり、とても美味しいラーメンでした。
こちらもいつかお店に伺いたいなあ。
