干し芋トースト

なんだかたくさんの干し芋を夫がネットで購入しました。関東に来て初めて知った干し芋、私も好きですがそんなにしょっちゅう買うことは無かったので、しばらく干し芋生活です。一度に食べきれない量ですので、冷凍庫に保存しました。

今朝はその干し芋を出来心でトーストにしました。バターも乗せてハイカロリーな朝ごはんです。でも食物繊維もたくさんあるからいいかな。