ちょこちょこしたおかずで

イチジクのパンはカリっとトーストした上にブルーチーズを乗せるパターン。おかずはちょこちょこと寄せ集めた感じで。

オランダ坂シリーズの長ネギソーセージは焼くと味わいが増します。オムレツ的なのは、夫がお昼ご飯に買う千切りキャベツが半端になっていたのを使って。イメージではもう少し厚みが出るかなと思ったら意外と平べったくなりました。

こういうちょこちょこしたおかずは豆皿とか小皿とかに盛りつけて可愛くできるものだろうなと思いつつも、平日の朝は少なくしたいのでワンプレートで。