最近ホットサンドにするための8枚切りのパンを買う機会が得られませんでした。そんな折、暑くて私は出られないので単独で夜ウォーキングに出掛けた夫が、スーパーで安くなっていた8枚切りのパンを他の物のついでに買ってきてくれていました。それを解凍して久々のホットサンドです。
CANPの達人の缶詰ホットサンドの具チキンマヨネーズがまだあったのでそれと、夫が自分のお昼用に買う千切りキャベツが食べきれなかったのでそれと、スライスチーズやらマスタードやらを合わせました。
千切りキャベツの量が多くてフタが閉まらず、はみ出してしまいました。これだけみっしりしているとキャベツの歯ごたえもすごくてびっくり。相対的にホットチキンの味が弱く、キャベツサンドになりましたがまあ野菜をしっかり食べることができてよい。挟み切れなかった千切りキャベツは、サラダとしても添えています。
目玉焼きはホットサンドを作る前に、それぞれのホットサンドメーカーで作っておきます。アイリスオーヤマの外せるタイプなのでミニフライパンとしても使えて便利。洗うのも便利です。
