一見、ハンバーガーとポテトの組み合わせのようでもありますが、どれもちょっと違う感じに。午前中にオーケーストアに買い物に行き、自分のお昼ご飯も購入しました。なんとなく鮭フライバーガーが目に留まりまして。
もう一品の大学芋は、最近ハタと気づいて探し求めるテーマになっています。私が親しんできたのは、表面がカチッと硬い飴がけのもの。東京で一般的に見かけるものは蜜がとろりと掛かっているタイプ。基本的に大学芋が好きなはずなのに何年も食指が動かなかったのは、そういうことだったのか…と『マツコの知らない世界』の大学芋の世界で自覚したのでした。
色々試したけど、これまで代用品として一番近いのは、セブンイレブンで売られている冷凍大学芋を半解凍で食べるという手段込のものでした。でもオーケーのはだいぶカチッとしていて近い気もしました。また今度買ってみよう。
