ベーコンチーズサンド

メゾンランドゥメンヌのトラディッションでサンドウィッチ。グリルしたベーコンとスライスチーズ。簡単な具材でもバゲットが美味しいとそれだけで美味しくなるという典型。

最近、ごまだれをサラダに掛けるのをおやすみして、ポン酢で作るドレッシングにしています。ポン酢をダブって買ってしまったため、こちらの消費を進めるためになのですが、意外と好評なので連続しています。ポン酢にオリーブオイルかごま油かのいずれかを足して混ぜるだけ。ポン酢自体すでに味が整っているので、配合などを考えなくてよいのがよいです。