ありがたいことに野菜が安いので、白菜も大玉で、葱は泥付きで一袋、キャベツも大根ももちろん丸々大きな状態で購入しています。年末年始はその八百屋さんもお休みになってしまうので、廊下の寒いところに積み上げています。
その中でセロリの大株があり、スープや煮込み、サラダにするかなあと思っていたところ、同僚から「浅漬けもおいしいですよ」と言われ、それだ！ということで。彼女は浅漬けの素を使っているとのことなので、私も早速買いに行きました。久原の浅漬けの素があったのでそれで漬け込んでみました。久原風味が安価にたのしめてありがたい。人参やキャベツと一緒にこの時は漬け込みました。
夫も気に入ったようで色んな組み合わせでセロリの浅漬けを楽しみました。
パンはチョコレート大納言。冷凍していたのでチョコレートが入っていることを忘れていて、リベイクして食べて「あ、チョコレート」と新鮮に驚いてしまいました。この組み合わせもいいなあと勉強になります。
今年の大河ドラマ『青天を衝け』がとうとうフィナーレを迎えました。最後は疾走感のある爽やかな結びとなりました。いいドラマだったなあ。
