サラダや目玉焼きを食べている間にピザトーストを作っておりますので、いつものように場所は開けておきます。
食べ終わったころにいい具合にチーズなどもこんがりしてきたので、パンの部に移ります。
トマトオニオンブレッドを土台に、鯖のオリーブオイル漬けをほぐしたものと、昨夜の鍋で使った深谷ネギの緑の部分を刻んだものを乗せて、チーズを掛けていました。最後に胡椒を挽いてできあがり。
ヨーグルトの後は、シャインマスカットで締めくくりました。黄色くて甘さ重視で購入したバージョンです。
夜は皆既月食を鑑賞しながらの夜ウォーキングでした。スマホでは到底綺麗に撮れませんでした。夫の一眼レフだとやっぱり綺麗。天王星食までは肉眼では全く見えませんが、昔の人は見えてたのかなあ。
