ケールソテーなど

今日もケールをソテー。寒いのでサラダより温かい食べ方がいいかなあとオリーブオイルで痛めています。。粉チーズの賞味期限が迫っているのでたっぷりかけました。

ハムエッグは、最近丸いままでなく半分に切ってその間に卵を落とすようにしてできるだけ真ん中に安定するようにして見ています。

NHKの『アナザーストーリーズ』は地下鉄サリン事件が題材でしたので久しぶりに見てみました。本当に当時から震撼し続けている対象で、何故にこんなことがと未だに理解ができません。しかし実行犯の同級生の方の言葉が印象的でしたが、見極める力が大切だなあと思いました。

その他、当時は知りえなかった角度からの証言たちがいずれも興味深かったです。風化させてはいけない事件の一つだなと強く思っています。

それにしても電車内で起きる不測の事態、如何に逃げるかが大事なのだなあ。うまく逃げられるだろうか。

朝食
Tea&Life