FOUNDRY(ファウンドリー)の国内産渋皮栗とヘーゼルナッツのタルトなど

これを1年以上後の2020年11月にアップしています。写真を整理していたら出てきたので、折角のFOUNDRYでのケーキなので記録を残しておこうと思いました。

栗がごろごろ乗っていていかにも秋らしいタルトだなあ。メモが残っていて、「ヘーゼルナッツのダマンドを詰めて焼いたタルトにマロンクリームを搾り、渋皮栗とローストヘーゼルナッツを飾りました」とあります。絶対に手前のは私ので、奥のむっちりとしたガトーショコラっぽいは夫のだ。

パンもこの日は買ったようなので、どうやら上の方の催事場の北海道展で色々買って、おやつにはデパ地下でこちらのケーキをおやつとして購入した模様。