よもぎの味の強さがここまでと思わないほどにしっかりと風味が生きたパンに、そうと知らず冷凍していたお惣菜屋さんのコロッケをサンドしました。なかなか個性的なサンドになりました。
奥のチーズがトッピングされたパン同様、写真の後半分ずつにシェアしました。
サラダにはフライドオニオントッピングが始まりました。以前そこそこの量で買ったのですが、なんとなく封を開けずにいたのですが、6月が賞味期限のようだと気づき、鋭意何かに織り交ぜる日々です。風味も香ばしくアップするので完全に助けてもらえます。
この日は代休で、久しぶりに朝食の後パンを2種類焼くことができて楽しかったです。パン生地捏ねるのはやっぱり癒されます。
