2005/06/10

自家製ハムマヨパンとコーヒーロール


先月はABCでのレッスンは揚げ物ばかりだったため
なんだか「オーブンで焼く」 行為をしたくて自習をよくしていました。
その一環で、イベントで習ったハムマヨパンとシナモンロールを少々アレンジして。

ハムマヨパンは、パセリの代わりにローズマリーを散らすと
とても香りがアクセントになり美味しかったです。
ローズマリー好きの方は是非お試し下さい。
タイムとか他のハーブも楽しめそうです。

シナモンロールは、シナモンシュガーではなく
インスタントコーヒーをグラニュー糖に混ぜたものでやってみると
これもまた香ばしいパンに。
レーズンは割愛しました。

先月のお弁当。

コーヒーロールは二つ、ハムマヨは一つ、
後は蕪やキュウリミョウガ・キャベツの浅漬けと、ゆで卵と。

色々遊べるパン作りはその過程のどれもがわくわくして楽しいです。
次はどんなアレンジで遊んでみようかしら。
すっかり粘土遊びのようです。
興味のある方は是非。