2011/09/23

なめこそうめん


タイトルに困ったけど、そうめんのつけ汁になめこがたっぷり入っているのでそのままに。
八百屋さんでたっぷりの量の水煮なめこを購入し、数日間なめこ三昧でした。

きのこが美味しくなってくる季節ですが、この日の朝食は夏と秋が同居しています。
夫の実家から送って貰った揖保の糸のそうめんは、くるりんと一口大に巻いて、
キュウリと錦糸卵をトッピング。
トマトは別に盛っていたのですが、完全に彩りだけで乗せたので、
実際はキュウリと錦糸卵を一緒に熱々のなめこのつけ汁に漬けるという食べ方です。
力強いなめこの味が圧倒的な存在感をもっていました。

デザートには種無し巨峰。
甘みが強いので満腹感をかなり強く味わえます。

最近、洗面所の蛇口の方から水がじわっと漏れてくるようになりました。
マンションの管理会社から見積もりを取ったら、
ちょっと吃驚するような値段で、一旦見積もり書は預かりということにして、
相見積もりを取ろうと思っています

こういう専門的なことはなかなか難しいものがありますね。