2011/08/03

味噌のパンピザ


1ヶ月くらい前の朝ごはん。
アーモンドバターの丸パンの他に、味噌をソースにしたパンピザ。
茄子とチーズをトッピングにしていて、風合いがそこはかとなく和風なため、
これと味噌汁の組み合わせでも割合に違和感が無いように感じましたよ。

野菜炒めにも茄子を入れてしまって、材料が被ったなあと。
一度の食事で材料が被ると悔しいなと思ってしまうタイプなので、ここは痛恨のミス。
○○づくし、という事でなければ、広く食品の品目を食べたい主義なのです。

後はネクタリンに、アイスカフェオレ。
この頃はまだ暑い朝だったので、カフェオレは冷たいものを作っていました。

今日は、初めての出張パン教室のレッスンでした。
同僚のお宅でプチ出張レッスンはしましたが、まったく初対面のお客様ということで
スムーズに行くように手順のシミュレーションを何度も頭の中で繰り返していました。
いざ初めてみると、レッスン自体もゆったりリラックスした雰囲気で行なえてとても良かったです。
自分で云うなって感じですが、お子さんを慈しむママさんたちの圧倒的な母性の美しさに
多分私がぼーっとなってしまったように思います。

凄い雨が降ったりもしましたが、虹も見ることができました。

何だかハッピーな気分。