昼食 イカ焼き
叔母から送って貰ったイカは、叔父が釣ってきたものと推定していましたが、
対馬に住む叔父方の親戚から送って貰ったと云う、ミズイカ（アオリイカ）で...
昼食 
朝食 ABC セーグル・ノアブレッド
野菜や黒豚を蒸しあげた熱々鹿児島ランチの後は、いよいよABCのパンイベントへご案内。
以前、パンをご自宅で作られて、子供さん（お嬢さんは実は私の友人）たちに...
外食 東京：日比谷「遊食菜彩いちにいさん」(2)
今日はABCのパンイベントに参加しました。
まずはランチを。
雪が降るこんな寒い日には、顔が洗えそうな位の大きさのお椀の味噌汁がありがたいです。
...
朝食 モッフル入り味噌汁
叔母から送って貰った餅を、ビタントニオのバラエティサンドメーカーで簡単モッフル。
ワッフルのプレートをセットして、何も塗らずにただ餅を置き、加熱して放置。
加...
朝食 フォカッチャと、牛肉と白菜を炊いたもの
叔母が福岡から上京してきてくれて、2泊3日一緒に観光してきました。
青果の仕事を数十年やってきて、一旦定年を迎え、
再就職して有給休暇が支給...
夕食 ル・クルーゼでいろいろ
新しいル・クルーゼを購入してしまいました！
IH調理器を購入し、家の鍋がル・クルーゼ以外全滅だったことを受け、
配偶者の方がルク愛好家になっていて、
「買お...
おやつ 兵庫：姫路「播磨千鳥」
正月の帰省から東京に戻る際に、一個単品で購入した和菓子は、
皮に餅米の粉を配合しているため、しっとりもっちりとした皮のどらやき。
千鳥の図案...
朝食 ごまパンのフレンチトースト
ごまのパンを焼いたので、フレンチトーストを。
朝にパンを食べるのって、久しぶりだなあ。
最近はもっぱらお昼ご飯、夜は炭水化物を控え目にしていたし...
朝食 ほうれん草と卵のトマトスープパスタ
先週の平日の朝ごはん。
トマトベースのスープを作り、そこに直接スパゲティを折って入れて茹でます。
朝の超特急の時に使う簡易な技です。
茹で...
おやつ チョコをはさんだクロワッサン
以前、クロワッサン生地を練習した時の、ちょいとしたおやつ。
その時、「おやつを何か食べたい」と思って、チョコレートを挟んで。
バターの風味のクロ...