夕食 粕汁(1)
粕汁、ごはん、キムチ
これは立春前のとっても寒い晩のごはん。
豚肉、こんにゃく、油揚げ、人参、大根、そして仕上げに葱を。
出汁とお醤油で酒粕の味をサポート...
夕食
夕食 
朝食 2001年 大阪＆神戸篇：MADOMADO、ホテルピエナ
2月4日 / 2月5日 / 2月6日
朝食：サロンにて（大阪市北区ホテルイルモンテ）
朝食は前日に予約すると900円（税別）です。
当日だと100円UP。
サ...
ホテル 2001年 大阪＆神戸篇：MUSICA、ホテルイルモンテ
2月4日
2月5日
2月6日
昼食「グラスアンブレラ」（大阪市北区大阪全日空ホテル）
久々の大阪出張を目一杯楽しむため、今回は新幹線でなく趣向を変えて飛行機で伊...
夕食 クリスマス2000
ガーリックチキン、リラ･ダーラナのパン、温野菜サラダ、白ワイン
チキンは塩胡椒とガーリックで下味をつけてオーブンに放り込む、
いたってシンプルな調理法。
皮...
朝食 福岡：西鉄グランドホテル2
1日目
2日目
3日目
朝食「松風」（西鉄グランドホテル内）
ちょっとずつ色々なおかずがある、こういう朝ゴハンはお泊りしたときならでは。
福岡では必ずと云ってい...
国内旅行 2000年 福岡篇：風月、Hebe
2月4日
2月5日
2月6日
お茶「風月」（中央区：天神福ビル1F）
昔はパン屋さんだった処にセルフ式の飲食スペースが出来てたのですねぇ。
中学の時からの友達...
夕食 クリスマス1999
先月から通い始めた英会話教室では一品持寄りのパーティを。
私はクリームチーズ&ブルーベリージャムと、ツナの2種のディップとクラッカーを。
これはまだ始...
朝食 1998年 信州篇：ホテルリゾナーレ朝食、フィリア美術館、バラクライングリッシュガーデン
ホテル
9月13日
9月14日
9月15日
朝食「ラ・ヴィータ」（リゾナーレ内）
朝食は￥1500でバイキング形式。
和洋取り混ぜてあります。
パンはホテルメ...
ホテル 1999年 福岡篇：ホテルオークラ福岡、アフタヌーンティー、コンチネンタルバー
4月1日 / 4月2日
ホテルオークラ福岡(福岡市博多区下川端）
１階のロビー。
ホテルオークラ福岡は福岡市の下川端の再開発で作られた博多リバレインの一角にあり...
夕食 和風ひれステーキ
和風ひれステーキ、人参とじゃが芋のローズマリー炒め、セロリスティック
ブルーベリーブレッド、カマンベールチーズ、ワカメスープ、赤ワイン
牛ひれ肉は塩胡椒して...