夕食

いつものように、野菜やお肉を蒸していたり、 火鍋風にはまったりもしていたので、頂き物のよせ鍋つゆをすっかり忘れていました。 賞味期限が迫ってるので、5月も終わ...

いつものように、野菜やお肉をむしました。これはGWの前半頃の晩ごはんでして。 今回載せたのは、お肉をとろろごはんで受けて食べてみようと思ったからなんです。 ...

魚屋さんで、イナダが目に留まり、もうこれを買うしかない雰囲気に。 出世魚ぶりの、若い時の関東での呼び方なのですね。 うちは、多分西日本の出身だからか、マグロよ...

昨日はあんなに暖かな日和だったのに、今日の寒さは何？ 気温の乱高下に対抗すべく、義母より送って貰ったステーキ肉を解凍し、 久々にIH電磁調理器にル・クルーゼの...

半月前ほどのことですが、夫が平日に早めに帰れるとの連絡があり、 最寄の駅で待ち合わせて、一緒に餃子を作ろうということに。 考えたら、結婚して...

日曜のことですが、表参道の新潟県のアンテナショップネスパスで購入した、 雪下にんじん、アスパラ菜に、春限定の上善如水のかすみにごり酒。 雪深...

ペペロンチーノにはまっているという話をしていたら、 全粒粉のパスタもあるよと教えて頂き。 先日、ABCのショップでバーゲンをやっていた時に買ってみました。 ...

なんだかんだと週末は、ル・クルーゼ　ココットロンドで鍋継続中です。 今回は、鶏だんごと、骨付きももぶつ切りも少し。 鶏はももぶつ切り肉がないと、ちょっと淋し...

先月は、寒い日が多かったので、ル・クルーゼ　ココットロンドで 火鍋風の鍋を週末ごとに楽しんでいました。 そう、立派な鷹の爪を頂いたのも、大きな理由です。 実...