食事

おやつ

一味唐がらし風味のココアロール

最近、米粉入りのもっちりしたパンをよく焼いていたので、 おやつになるような軽い味わいのパンも焼きたいなあと思ってまして。 なおかつ一味唐辛子...
外食

東京:池袋「カフェ・ストロイエ」

ちょっと前に池袋に出掛けたときのランチ。 インテリアのお店西武イルムスの奥まった場所にあるこちらのカフェは、 セルフサービスなのでファースト...
朝食

モロヘイヤそうめん

モロヘイヤが「京野菜」コーナーに安くたっぷりと売られていて、 あれ・・・京野菜だっけ・・・と思いつつも、2袋ほど購入。 さっとゆでて、水気を...
朝食

米粉食パン

初めて米粉のみを使って(正確にはパン用の米粉ミックス)、パンを焼いてみました。 以前は、強力粉に混ぜる程度でしたが、とうとうチャレンジ! 発...
おやつ

東京:丸の内「ル サロン カフェ フロ」

八重洲側にある大丸ですが、地名は丸の内なので、丸の内にしました。 お昼、夫が最近ジャージャー麺ブームになっているため、 近所のおいしい中華料理...
おやつ

東京:丸の内「町村農場」

18時頃には、丸の内で夫と待ち合わせ・・・。 等とわざわざ書いてしまうくらい、我が家にとっては極めて稀なことで、 大抵は終電近い彼の帰りを待つ...
朝食

七味しめじの和風パン

和スパイスを頂いたので、それを使ったパンなど焼いております。 この七味しめじの和風パンもそう。 しょうゆ味がちょっと濃かったかな~と思...
朝食

トマトとししとうの卵とじ 粉山椒風味

シリアルでは、専らプレミアムコーンフレークにはまってます。 惹かれる理由は、プレミアムコーンフレークの項にて。 この日は、くるみをローストし...
外食

東京:二子玉川「MARKTcafe(マルクトカフェ)」2

今日は、第一月曜日恒例の、パンコーディネーター協会主催の 二子玉川ゆっくりとカフェでのワークショップの日。 「親子で作ろう!お花畑パン」と題...
朝食

とろとろ卵、ピーマン、チーズのタルティーヌ

少し前なら「オープンサンド」と書いていたであろうものですが、 タルティーヌという言葉に乗っかっておきます。 以前ときどき行っていたパン屋さん...