外食 cucin amicaタルティーヌランチ
今日は素敵なお家に招待して頂き、
おもてなしのお手本をしかと示してくださいましたよ。
懐石料理教室のアシスタントをしたり、
ご自宅で教室を主宰したりしている...
食事
外食 
夕食 辛味大根おろしのステーキ
今年のクリスマスは、オーブンレンジも新調したことだし、
以前のオーブンでは火力が弱かったのか、肉汁も乾いてしまった、
2003年のクリスマス...
朝食 舞茸と卵のオープンサンド
タルティーヌ・・・と気取りたい処だけど、田舎風のパンじゃないし、パンタルト用に作った甘めのドームパンなので、ま、オープンサンドで良いんじゃないか...
おやつ レインボーレッドのパンタルト
先日参加した、ワークショップ毎日食べたいごちそうパン料理で作った、りんごとカマンベールチーズのタルト。
パンでこんな風にタルトを作る、と云う発想に...
朝食 キャベツの米粉お焼き
最近、パルシステムと云う生協を利用していて、有機のキャベツを頼んだら、
外葉も立派な直径30cmくらいの大きいのが来たので、感激しました。
...
夕食 流星の絆ハヤシライス
実はもう随分前にこっそり買って、こっそり食しておりまして。
あまりにもミーハーなので、夫にも内緒で。
ドラマで重要なキーワードとなるハヤシラ...
おやつ 東京：渋谷「ロクシタンカフェ」
ミーハーでごめんなさい！
そうなんです、二宮和也主演のドラマ「流星の絆」のロケ地の一つなんです。
そして多分、妄想係長をだましに掛かったあの場所辺りの席に通...
朝食 ミックスホルモンの洋風煮込み
一ヶ月くらい前の朝食。レシピは、Bread
+ Lifeのページにて紹介しております。
この時のパンは、メゾンカイザーのだったかな。
寒...
おやつ モンテールのロールケーキアレンジ
先月下旬、レシピブログさんのモニター企画に当選し、
ロールケーキを使ってアレンジをして、ティータイムを楽しむことができました。
それぞれのレ...
昼食 ポークチャップ
ポークチョップとも云われますが、何となく「チャップ」の方を採用。
兵庫の母より、但馬牛のあれこれを送って貰う中に必ず
豚ロース肉が入っていて...