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ABC グラハムパン

昨日は、全粒粉が混ざり軽い味わいの中にも カランツや胡桃がふんだんに含まれた美味しいパンを習いました。 コルプ型を初めて使い、このような出来上がりになり パ...
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ABC カフェロール

昨日は久しぶりに、ABCクッキングスタジオへパンを習いに行きました。 生地にコーヒーを混ぜ込んだあたりから ほろ苦い香りに包まれます。 その後もなんとなく私...
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磯辺焼き カマンベールチーズ風味

遅ればせながら、あけましておめでとうございます。 本年最初の更新です。 関西の、配偶者の実家に30日から3日まで帰っており、 4日から早速働き始め、何かとバ...
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フレンチトーストサンド ブルーチーズ風味

今月に入って夫がとてつもなく忙しくなり 朝も最初はまともに食べるどころか、帰宅できないこともしばしば。 で、最初の頃は張り切ってこんな簡単な朝ごはんを 前の...
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東京:王子「明治堂カフェ」(1)

久しぶりに二人のゆっくり朝ごはん。 尋常じゃない忙しさの彼のスケジュールに、 朝ジュースも今週はずっとお休みしていました。 このパン屋さんの2Fがカフェになっ...
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VIRONのサンドウィッチ

ウェイクアップというヨガクラスに参加するために 今日は早起きして銀座へ出掛けました。 人通りもまばらな中央通りは、両脇にずらりとクリスマスツリーを従えて どこ...
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トマト水煮のピザトースト

ホールトマト缶を使ってトマトシチューを作った際、 微妙にトマト一個分を取り分けておきました。 昔からこういう癖があり、なんとなくちょこっとだけ取り分けておいて...
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社長の差し入れとはちみつトースト

金曜は仕事がなんだか終わらず、 21時を過ぎにもしみじみとPCに向かっていました。 30人弱のフロアの中で、残っていたのは私を含めて5人。 快活な社長はその様...
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バジルチーズトースト

前日のヨガの後は松屋銀座地下のピストリーナで 巨大なイギリスパン(3山分で262円!)を一本購入。 こういうプレーンなパンを買うと、トーストでアレンジできるか...
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マヨチーズトースト

巣鴨散策でブーランジェリートーストの食パンを買い、 冷凍しておいたものを使いました。 購入時、厚さは8枚切りでお願いして。 コンロのお魚のグリルの処で片面を...