朝食

いつも主に朝食用に常備している鶏ささみの酒蒸しをサンドウィッチにしてみました。反省点としては、ほぐし身なので少ないマヨネーズではほろほろとこぼれるな…...

ツナサラダとか、カリフローレなどの後、自家製のくるみブレッドで。 こんがりトーストし、エキストラバージンオリーブオイルを垂らしました。最...

初めて行く場所に美味しいパン屋さんがあるとそれだけで嬉しくなります。昨日もそういう感じでパンを色々買って帰りました。まずは豆とかしめじとか鶏ささみとか...

サラダは、鶏ささみの量がちょっと少なかったので、大豆の水煮を追加しました。たんぱく質って思ったより摂れないものだなあと日々実感しています。パンはいつも...

まずはサニーレタスや舞茸、鶏ささみのサラダや、ゆで卵、ミニトマトなとを。その間に、パンをトーストし、遠慮気味にバターを塗ってパルメザンチーズをたっぷり...

昨日ランチした洋食小林で購入したトマトのジャムを使ったサンドウィッチ。ハムにも合うとのことで美味しいハムも買ってきました。レタスとスライスチーズも一緒...

イングリッシュマフィンを夫が買ってきてくれたので、トーストしてサンドウィッチにしました。中身は見えていないのですが、確かハムだったような記憶が。果物は...

目玉焼きが乗っているので、こちらは夫のプレート。何らかの事情で私はちょっとしか食べていないため、見た目にもこちらの方がいいかなと思って写真だけ撮ったよ...

サラダチキンを久しぶりに購入。いつもささみの酒蒸しを食べているので、たまには既製品のがっつりとしたサラダチキンも食べてみたくなりました。ブラックペッパ...

パンは静岡で買ってきたくるみのとレーズンのパン。だいたいいつも酒蒸しにしてほぐして冷凍していたささみを使いますが、今朝の動物性たんぱく質はいただきもの...