朝食

ゴントラン・シェリエのパンメロンと自家製のゆず胡椒風味のベーコンエピでの朝食。 甘いのと辛いのと、柔らかいのとハードなのと、コントラストを楽しむ取り合...

ビタントニオ　ワッフルメーカーでワッフルを焼くのは、会社に行かない日。 まとめて焼くので、その日食べない分は冷凍しておき、忙しい朝に解凍して食べます。 この...

明太マヨフランスパンがあるなら、ゆず胡椒マヨフランスがあってもいいじゃないかと思ったので、ゆず胡椒マヨフランスを焼きました。 福岡にはどうやらパン...

桜のクリームチーズパンのアレンジ版を焼いてみました。 見た目は判りづらいかもしれませんが、これからレッスンの方はお楽しみに。 右側は、ロワンモン...

池尻大橋に行く用事があった夫が通りかかって美味しそうだったから寄って買ってみたというパン屋さん。 それは私が日本パンコーディネーター協会に出掛けた際のお楽...

先日、夫と簡単な外食で夕食をとった後、何か甘いものでも買って帰ろうかという話となりましたが、パン屋さんで甘いパンを購入することにしました。 パンで...

朝食のパンケーキが流行していますが、なかなか早起きして長蛇の列には並びたくない性分なので、作ってしまいました。 スペルト小麦を使い、サックリタイプ...

パン教室をしながら、自分のパンをささっと焼いたけど、ささっと焼くとまだまだ私にはそれなりのものしかできないなあと反省したパンで朝食。 まだまだだ、...

この週末にレッスンを行ったパセリグリッシーニなどを使った朝ごはん。 試作をずっとやっていた頃の朝食なので結構前のものです。 ひたすらトーストにも...

愛用のパンにかける醤油を米を使用した食パンのトーストに掛けるというのが私の中で流行っています。 御飯に醤油という馴染んだ組み合わせだから、落ち着く...