朝食

近所のリテイルベーカリーで購入した食パンを使ってのサンドウィッチ。 レタスとチーズとハムをサンド。 一つ一つ好きなもので構成されると間違いのない...

Dans Dix ans（ダンディゾン）で購入したパンで。 それぞれの説明は、上記のリンク先のパンブログBread+Lifeにて書いています。 とに...

来月のパン教室でご案内するシードローフと、ダンディゾンのパンでの朝食。 シードローフはサンドウィッチにしてもよいですが、トーストにしても種達がいっ...

クロワッサン・エシレ　50％ブールでの朝食。 もう贅沢に、有塩と食塩不使用と両方を一気に食べてしまう贅沢な朝です。 クロワッサンなので、いつものミル...

イカ墨とタイムのグリッシーニや、バジルのグリッシーニでの朝食。 ベビーリーフに貝割れを足したサラダなどと共に。 昨秋、MacBook Airの調子が...

新居に設置したコンベック二度目に焼いたオレガノグリッシーニと、今後のパン教室で登場するパンの試作での朝食。 この試作品は失敗バージョンでしたが、そ...

新居に設置したコンベック二度目に焼いたオレガノグリッシーニの朝食。 オレガノが香るパンなのですが、カリカリの食感故に平日の朝に食べると結構時間が掛...

新居に設置したコンベックで初めて焼いたバジルチーズフーガスの朝食。 なんだか最近やたら眠くて、21時くらいにはぐにゃぐにゃになるほどなので、全然更...

サ・マーシュとル・ディマンシュの盛り合わせの朝食。 パンをたくさん買ってきたときには、翌朝は得てしてこうなります。 オムレツには色々具を入れているの...

先週のゴントラン・シェリエのパンの盛り合わせの朝食。 盛りだくさんのパンには、野菜たっぷりのサラダ。 ベビーリーフはなまり節を散らして、ゆず胡椒...