朝食

夏に開催した筈のパンのワークショップの試作品の写真を今頃アップ。 できたかもしれないなという悔しさがあり、ちょっとだけでも記録に残しとこうと...

ホームベーカリーをお借りしたので、せっかくだし、ごまパンを焼いてみました。 もっちりクラムに、ぷちぷちっとしたごまの食感が楽しいパンになりま...

先日、香港土産にKARIEさんからXO醤をいただきました。 このサイトでもほぼ出てこないように、醤の類を使わないので、 ...

先日焼いた全粒粉のくるみパンと、プレーンなローフでの朝食。 ちょっとずつの在庫だったので、半分ずつにしてます。 くるみパンの方...

先日気ままに焼いたパンでの朝食。 ざっくりとした食感が食べごたえたあり、栄養価もより高いってことで、朝食にもぴったり。 奥は、...

先日気ままに焼いたパンでのサンドウィッチの気軽な朝食。 日向夏こしょうを薄く塗り、アボカドとカマンベールチーズを挟んだのですが、 この組み合...

先日焼いたプレーンなパンで、サンドウィッチ。 ルバーブジャムとチーズをサンドしています。 ジャムの酸味とチーズのコクで、朝ごはんにはいいかも。 ...

先日のパン教室のプレッツェルのレッスンの際、生徒様のOさんが、 手作りのルバーブジャムを差し入れてくださいました。 塩気のあるプレッツェルに付け...

先日、いつもお世話になっている雑誌デジモノステーションの取材協力に行ってきました。 毎回このお仕事をする時には、ホームベーカリーの機能の充実振...

今月半ば、急遽関西方面へ行くことになり、ついでに神戸で一泊して フロインドリーブでランチを食べたり、サ・マーシュへパンのお買い物に行ったりして来ました。 ...