朝食

平日の朝ごはんのボリュームを出しすぎだと反省し、 この日は、主食を絹ごし豆腐にすると云う試みを。 にんじんも大根も小松菜も、有機栽培のものを...

レシピブログでドレッシングがあたったので、 Bread + Lifeにて、それを活用したメニューを随時アップしています。 添加物を気にする割には、こういうのも...

先日、トマトフォカッチャを焼き、お弁当用のサンドウィッチにしたのですが、 食べにくくて失敗・・・。 なので、残りは週末の朝ごはんにしました。 購入の無農薬野...

とろろ入りのそばの乾麺を頂いていたので、これも熱々朝ごはんに。 1人分に野菜たっぷり加えて、2人分にしてしまいますよ。 購入した無農薬野菜セットに入っていた...

一日分の緑黄色野菜120gを使った、と云う粉末のスープを貰いましたが、 これで本当にその量を達成できるかは、正直私は疑問に思っています。 と...

先月下旬の朝ごはんです。 にんじん、黄色のパプリカをたっぷり刻んで入れています。 サラダ油を引いたフライパンに、刻んだしょうがを入れて熱し、...

叔母から送って貰った色々の中に、九州の五島産のあごだしうどんがありました。 飛魚を焼いた焼きあごは、魚のだしの中でも上品な味わいを楽しめます。 寒い冬の朝ご...

ABCでバタートップを習ってきました。 先生から授業を受けるのは、これが最後です。 手順としてはさほど難しいものではなく、 ひさびさにリッチな配合のパンを焼...

先週の朝ごはん。とうもろこし＋じゃがいものスープには、青みを入れなかったので、もちもち春菊＆コーングリッツパンを合わせました。 毎朝、冷え込み...

野菜や黒豚を蒸しあげた熱々鹿児島ランチの後は、いよいよABCのパンイベントへご案内。 以前、パンをご自宅で作られて、子供さん（お嬢さんは実は私の友人）たちに...