Noriko

朝食

ABC ドッグパン

連休前にABCクッキングスタジオで チョコシフォンケーキを焼いた日にレッスンしたのは、ドッグパン。 卵を一切使わない(配合にも表面にも)生地の扱い方、風味のお...
昼食

2004年 関西篇:倉敷アイビースクエア、大原美術館、布引ハーブ園、

4月28日 4月30日 3日目:昼食(倉敷アイビースクエア内) この日は予定を決めずにいたのですが、直前に倉敷に行こう!ということになり。私にとっては10年以上...
昼食

2004年 関西篇:ユニバーサルスタジオジャパン、呑喜帆亭

4月28日 4月30日 1日目:昼食 なんの駅弁だったか。。。 春らしく筍と山菜のごはんのものを。おかずがちょこちょことあるので楽しい。 こんな風にお弁当を買...
朝食

ハーブアイランドのお土産で

ハーグアイランドのお土産で 3月にお泊りしたハーブアイランドでのお土産の品で、 一ヶ月ほど前の朝ごはん。 スコーンは、ショップに11時頃に並ぶので、お昼ご...
おやつ

ABCのチョコシフォンケーキ

土曜日、チャヤでランチを頂いた後は、 ABCクッキングスタジオのイベントに参加してきました。 チョコシフォンケーキを焼くの巻。 よーく泡立てて、きちんと混...
昼食

東京:日比谷「チャヤ マクロビ カフェ&デリ」

今日は、ABCデイでどっぷり。 チョコシフォンケーキを焼くイベントに同僚をご招待しました。 まずはランチでも、と云うことで、最近オープンしたチャヤのデリへ。 ...
おやつ

東京:銀座「FANCEL CAFE」

今日は、ABCクッキングスタジオのイベントにアイルランド研修生を連れて行きました。焼いたのはアーモンドクランチパン。パンを焼くこともお料理教室も生まれて初めて...
朝食

SKIPのじゃがいもで

去年同僚宅に遊びに行った時のユニクロのじゃがいもの味が忘れられませんでした。 その内自分でも買ってみようなんて思ってたら撤退のニュース。 淋しいと嘆く私へ、嬉...
朝食

ABC チーズパン

チーズパン 昨日は、ABCクッキングスタジオ3回目のチーズパンを焼きました。 平日の早い夕方、混んでいない時に行ってみたいと思い 有給まで取ってしまいました...
おやつ

ゴディバのビスキュイ

ゴディバは流石チョコレートの会社だから ビスケットもチョコとあうように作ることが出来るんだなあと感心しつつ。 多分、ゴディバのビスキュイシリーズではこれが一...