コロッケのホットサンド

どこのコロッケか忘れてしまったけど、結構立派なコロッケです。夫が買ってきてくれていたのを冷凍していました。
ホットサンドにする時に立派なコロッケなのでかなりむっちりとしたボリュームが出ました。満足感たっぷり。

ヨーグルトを作るタイミングを逃してしまい、ちょうど頂き物の飲むヨーグルトがあったのでそれで代用。

今夜はテレ東音楽祭にもと「たま」の石川浩司さんが出演していて、久しぶりに動く元気なお姿をみれてよかったです。本当にすっかり元気で何より。