ジェラートのフレーバーが魅力的で、再訪しました。
右は、リコッタクランベリーととうもろこし。
とうもろこしの甘さが美味しい。粒感もあり、前菜みたいな感じでも良さそう。リコッタクランベリーもお洒落な味。クランベリーはドライでは食べるけど、こちらはホワイトラム酒に漬け込んだものだそうです。
左は、キャラメルファッジとプラムカルダモン。
キャラメルファッジは想像と違って、ミルクジェラートにファッジが混ぜ込まれているものです。よくプレートを読んでおらず、イメージで頼んでいます。カリカリとしたファッジがアクセントになって美味しいです。プラムカルダモン、カルダモンもジェラートのフレーバーになることに驚きです。品の良い後味で、すっきりします。
伺う度にいろんなフレーバーと出会えるのが楽しみです。
