東京：巣鴨「らぁめん 生姜は文化。」

へとへとに疲れていて、外で晩ごはんを食べようということになりました。この機会にずっと気になっていたこちらの生姜が効いていそうなラーメン屋さんへ行きました。

初めてのお店ではなるべくデフォルトと思われるものにしたいので、券売機の左上の醤油生姜ラーメン880円にしました。
生姜はそこまで強くはなく、優しい風味が持続する感じの美味しいスープでした。

鶏チャーシューもお料理の一品のような感じで、皮もパリッとしていい感じ。麺ももちもちしてスープをよく纏う形でした。

ちょっと元気が出て帰宅しました。