グリーンケールとベーコンのソテー

パンは進々堂のロッゲンミッシュブロート。この後バタートーストにしました。

グリーンケールは夫が好きで結構毎回八百屋さんで買ってきてくれます。サラダにしていると噛み応えがあるのですが、ソテーにしてもよいとパッケージに書かれていたことに気づき、時々ソテーにしています。今朝はベーコンと一緒の炒めました。柔らかくなり甘みが出て私は食べやすいかなと思いました。

ぶどうはナガノパープル。香りも甘さも好きです。