しゃくし菜おにぎり

秩父旅行で買ってきたしゃくし菜でおにぎりに。

道の駅でみた可愛いおにぎりの中でしゃくし菜の葉っぱ部分で包んだものを見かけていました。しゃくし菜を買って帰り、刻む時に葉っぱの部分だけをとっておき、今朝はおにぎりにしてくるんでみました。

やってみて分かったのは、小さく一口サイズにするべきだということでした。お店で見たあのサイズは正解だったのだなと。食べててすぐにボロボロになりました。でもしゃくし菜の味がご飯に染みてて、味としては美味しかったです。次回機会があれば改善しよう。