シンプルなピザトースト

ポールのパン・ド・ミにピザソースを塗り、シュレッドチーズを掛けて焼いただけの簡単なピザトースト。パン自体が美味しいとこれくらいシンプルでも味わい深いなあと思いました。

長ネギソーセージも乗せようと思ったのですが、単体で焼いて食べていなかったのでそのようにしました。何も付けなくても美味しい。

アプリコットの生が八百屋さんで売られていたのですが、季節って今だっけ…？　でもいい感じの甘さで美味しかったです。