野菜ジュースのバンズでハムカツバーガー

人参やトマトが中心の赤い野菜ジュースを使って焼いたバンズで、ハムカツバーガーにしました。ハムカツはいつかどこかのお肉屋さんで買って冷凍していたもので、若干厚切りで食べ応えがあります。レタス2種とブルーチーズと一緒にサンドしました。かなり美味しくて満足。

ブラウンマッシュルームは玉子炒めに。近所の八百屋さんではこのマッシュルームを時々出していて、見つけると夫は必ず買います。

ぶどうはナイアガラだったかな。小粒だけど凝縮された甘さがすごいです。