八百屋さんで夫が色々買ってきてくれた中に、ロロンかぼちゃというものがありました。ラグビーボールのような形をしていて初めて見ました。
端から煮物にしたりして、真ん中あたりの直径が最も大きな部分に差し掛かったので、かぼちゃハムエッグにしてみました。丁度穴の部分にハムが敷かれています。ぽくぽくしたきめ細かいかぼちゃとハムエッグでボリュームある一品となりました。
パンは、ポンパドウルのレーズンパン。レーズンの量が多いのも嬉しい。トーストにしてカリカリになったパンとジューシーなレーズンの組み合わせも贅沢な感じでした。ベーシックで美味しいポンパドウルです。
