明太トースト

明太子の切れ子をたくさん買ったので、最近よく明太トーストを作っています。軽くトーストをした上に食塩不使用バターを薄く塗り、マヨネーズで和えた辛子明太子を塗って再度軽くトーストし、刻み海苔をトッピングするだけ。刻み海苔の減りも早い今日この頃です。

でも刻み海苔は年末のために取っておかなくては。