甘くないピーナッツペーストが残り少なくなり、ホットサンドにしてはと夫の発案で調べたところ、バナナとの相性がよいとのこと。なおかつベーコンを合わせて甘しょっぱい組み合わせにするとよさそうというのも判り、久しぶりにバナナを購入しました。
ピーナッツペースト、バナナ、ベーコンと積み上げてサンドしてみたら、これがめちゃくちゃおいしかったです。私にとっては初めての味。
バナナは偶然にも八百屋さんで台湾バナナを購入したのもよかったかもしれません。期せずして台湾フルーツ祭となっております。
バナナは今朝一本ホットサンドに使ったけど、バナナハンガーにてシュガースポット待ちです。パイナップルももう少し緑が取れてオレンジ色の外皮になったら食べることにします。