ハモンセラーノのサラダ

珍しく家にあるハモンセラーノさまを大々的にありがたがるサラダを作りました。使いかけのレモンがあったので、塩コショウとエキストラバージンオリーブオイルと一緒に合わせてフレッシュなドレッシングにしました。ちょっと特別待遇な感じです。

サラダを食べている間に、自家製のパンをトースト。

目玉焼きを乗せて食べるためにバターは控えめにしました。