先日のラムカレーを冷凍していたものを使って、グラタンにしました。
具はほかにナス、じゃがいもを追加しました。始業前にある程度材料を用意しておいて、昼休憩に入ったら急いでペンネを茹で、器に盛りつけて、オーブンでグラタンボタンで約8分。
会社にいる時でも、ランチのお店まで歩いていき、注文してお料理が運ばれてくるまで、時間がそれ相応にかかります。今日はそんなことを思い出しながら、熱々のグラタンをはふはふと食べて、片付けて、そそくさと午後の仕事に戻りました。
おうち時間って思ったほどないなあというのが2か月以上在宅勤務をしていての実感です。なんだかんだ忙しい。でもそれは大変ありがたいことなので、しっかり精進して仕事に家事に頑張ります。勿論、息抜きも安全に行うようにしたいです。
