東京：池袋「銀座 篝」

鶏白湯SOBA（並）1,000円。
以前、銀座で篝のラーメンを食べてまた食べたいと思う日々でしたが、池袋にもちょっと前にできたので、こちらでお邪魔することができました。
相変わらず見た目の美しさは素晴らしい。食べるときは気づかなかったのですが、写真を見ると向きが違うような…。
スープはポタージュスープのようで、滅多に飲み干さないのですがほぼ飲み干してしまいました。鶏白湯、好きだなあ。
ラーメンというより何か日本料理の一品のような感じです。