堀井和子さんの「モーニングブレッドとパンケーキ」の本から
ドイツ風りんごケーキを先日焼きました。
メインのレシピどおりではなく、NOTEと付記されてたアレンジバージョンです。
つまり、りんごを薄く小口切りにして、ラム酒漬けレーズン、くるみ、シナモンなどと
生地に混ぜ込んでしまいました。
生地部分よりもりんごやくるみなど、具の部分がたっぷりで、
このおやつは遅いお昼を兼ねていたため、
ふた切れほどぺろりと平らげてしまいました。
簡単に作れる美味しいケーキなので、
洋梨が沢山手に入った時なども試してみたい。
このおやつはドイツの甘めの白ワインとも相性が良い。
ずっと観よう観ようと思ってた「アバウト・ア・ボーイ」をやっと観ました。
私と同じくHugh Grant好きな子も「観た方がいいよ」と云ってたし。
相変わらずヒューは、親の遺産で一度も働くことなく優雅な暮らしをする
超selfishなプレイボーイ、なんて役どころを甘く演じてて、たまりません。うっとり。
シングルペアレンツのデートは子供一緒に公園へピクニック、というのにも
イギリスの風景を堪能させて貰いました。
インテリアなんかもね。
面白いことにウィル(ヒュー・グラント)の部屋は薄いトースト以外に
私にとっての英国テイストは殆ど感じられない。
ありがちな大団円じゃない終わり方に清々しさを感じました。