昨日は、ABCクッキングスタジオで、
オレンジムーンというパンを習いました。
ケーキのような軽い味わいで、
オレンジピールも香る美味しいパンです。
クラスの後は、TOKIAの「野の葡萄」で有機素材のランチビュッフェを楽しみ。
今朝は、こんな風に朝ごはんにしました。
左端の白いのは、前夜に自家製ヨーグルトをろ過して
チーズ風にしたもの。
濃いヨーグルト？といった感じでしたが、後味がチーズ風。
今度はレモンなどの酢を混ぜて作ってみよう。
パンにつけながら頂きました。
せっかく治った風邪ですが、なーんか昨夜からちょっとヘン。
今、此処で風邪を引くわけには行かないのだ！
何故なら、やっと新婚旅行に行くからなのです！
健康は何にも優先させたい、いつも以上に。
