2006/11/11

栗入りさつまいも茶巾


立派な紅あずまが手に入ったので、おやつを作ってみました。
さつまいもは皮も食べるべしと認識したので皮ごと使ってみましたよ。
ふかしたお芋に牛乳や粉寒天、砂糖と少しの塩を入れて練って、
中には冷凍しておいたゆで栗を包みました。

外の芋あんの柔らかい処と中のホクッとした栗との歯ざわりのコントラストが楽しめます。
某所に提出用にレシピ開発しました。

今日は、数ヶ月ぶりに配偶者が会社に行かなくてもよくて、一日ゆったりと家にいました。
こんな土曜はいつ以来なのかもう思い出せません。
いや、確か週休二日制だった筈なんですが・・・。
平凡な時間が大変ありがたいことです。

グースカ寝坊したため、土曜朝の燃えるごみの収集には間に合わず・・・。
しかしよく見たら、あまり出すごみが無いんですよね。
皮まで食べるものは食べるし、生ごみが出たら生ごみ処理機にかけるし。

と平凡だと思ってたら、BSフジで、今年の武道館でのT.M.Revolutionのライブの放送日だった・・・。
夕飯時に、うつつを抜かす私。
できれば21時くらいからの枠で再放送して頂けるとありがたい。
と云うか、必ず完全な形でDVDで販売して頂きたい、と切に希望します。