1999/08/05

佐賀:松露饅頭



福岡の好きな銘菓シリーズ。
ちょっと画面が暗くて見えづらいかもしれませんが、
ゴルフボールよりも小さい、真ん丸くてカワイイお饅頭です。
構成はどら焼きと一緒ですが
皮が薄くて、中のあんこも上品で、大好きなお菓子です。

福岡というよりは正確には
お隣の佐賀県の唐津市に本店があるのです。
日本三大松原のひとつ、虹ノ松原に自生する松露の形に似てる事から
このお菓子のなが付けられたそうです。
虹ノ松原はドライブに行ったり海水浴に行ったり、とっても懐かしい場所。
今頃の季節はあのあたりの道路も混んでるんでしょうねぇ。
福岡では一度も運転した事の無い私、
かつて連れてって貰った処を
いつか自分でドライブしてみたいなあと思います。