おやつ

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自家製ビスケット

何年振りかでビスケットを焼きました。 レシピは栗原はるみさんの「モカクリームビスケット」(すてきレシピ3号掲載)。 モカクリームは省略。 パンとは違う、バ...
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東京:神保町「Tea House TAKANO」(1)

改装して今の形になったそうですが、 想像よりとても開放的な店内に意外な印象を受けました。 地下とは思えない明るい雰囲気で、カジュアルなのは 学生の...
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自家製シナモンレーズンケーキ

レーズンとシナモンの取り合わせは大好物です。 愛用のパン焼き機はケーキも焼いてくれるらしいのでシナモンレーズンケーキにチャレンジしてみました。 材料さえ計っ...
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メープルシロップ風味ヨーグルト

ヨーグルトは絶対プレーンヨーグルト。 メープルシロップをかけていただきます。 今日の器は、イタリア旅行に行った時 シエナのカンポ広場に面した台所用品店で買...
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フィンガーチョコレート

いつも紅茶はマグカップでたっぷり飲みますが、 今日は手鍋で煮出し式にミルクティをいれたので カフェオレボウルにそそぎ両手で持って アツアツをすすります。 ...
ホテル

1998年 関西篇:南海サウスタワーホテル、Wedgewood Tea Room、四天王寺

1月4日 / 1月5日 昼食 深川めし(¥950) 朝、東京駅で新幹線に乗る前に調達。新大阪につく前に車中にて。 あさりを炊き込んだご飯や甘露煮、あなご、根菜...
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ミスタードーナツと食器

ミスドのキャンペーンのFITCH社の食器。 CM見た瞬間ものすごく欲しくなって、すぐさまミスドへ飛んでいきました。 すると週末限定で、オススメ10個セットに...
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自家製どらやき

栗原はるみさんのレシピを参考にどうしても自分で作ってみたかったどら焼。 つぶあんのと、泡立てた生クリームを一緒にはさんだのと2種。 型を作らなかったので皮...
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自家製サーターアンダギー

子供の頃、両親が沖縄小料理屋に出掛けた帰りのお土産が いつもこれで、とっても楽しみにしていました。 大人になってから私もやっと一度連れていって貰い、 初めて本...
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ランチの後のコーヒー

コーヒーの場合はいいのですが、 紅茶を飲む時にはカップの内側は絶対に白でなくちゃと思いました。 昨日、ミュージカル「Galaxy Express 999」...