おやつ

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自家製どらやき

栗原はるみさんのレシピを参考にどうしても自分で作ってみたかったどら焼。 つぶあんのと、泡立てた生クリームを一緒にはさんだのと2種。 型を作らなかったので皮...
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自家製サーターアンダギー

子供の頃、両親が沖縄小料理屋に出掛けた帰りのお土産が いつもこれで、とっても楽しみにしていました。 大人になってから私もやっと一度連れていって貰い、 初めて本...
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ランチの後のコーヒー

コーヒーの場合はいいのですが、 紅茶を飲む時にはカップの内側は絶対に白でなくちゃと思いました。 昨日、ミュージカル「Galaxy Express 999」...
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東京:御茶ノ水「アッサム」(閉店)

オリンパスの最新デジカメを上野で買って、 湯島神社や湯島聖堂などを散歩しながら撮りまくりました。 それからいってみたかったお店のひとつ、 紅茶が美味しいと...
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チョコチップ入りマドレーヌ

二十歳の女の子から私のパソコンのレッスンを受けに来てくれたその初日に お手製のチョコチップいりマドレーヌをいただきました。 なんだかふわっとした嬉しい気持ち...
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ホットケーキミックスパン

ホットケーキミックスパン、カフェオレ 栗原はるみさんの本のレシピから。 お買い物にも行きたくなくて、でも、おやつが無い。 手の込んだものを作る気力も無い時...
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東京:羽田「Mrs. Elizabeth Muffin」

Mrs. Elizabeth Muffinのマフィン(カフェチョコとレモン&ジンジャー)、アッサムのミルクティー この前の日曜、飛行機が観たくなって 羽田空...
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自家製マフィン

Muffinを焼きました。 Muffin型が無かったのでお弁当などに使う銀紙で代用しました。 しっとりしたほのかに甘いお菓子です。 ぽかぽかした日差しの気...
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苺が好きです。 12月中はお値段も高かったのですが、 今月に入るとだいぶ手頃になったのでしょっちゅう買ってきます。 真っ赤な苺の実に緑色のへたが鮮やかです...
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自家製スコーン

英国式アフタヌーンティーは、なんといっても魅力的です。 クロテッドクリームを買う機会があったので、スコーンを焼きました。 (日本ではBrooke bondな...