食事

朝食

ほうれんそうベーグルサンド2

ほうれんそうベーグルは、先日クリームチーズとツナのサンドをアップしましたが、 後日こんな風な食べ方をしていました。 冒頭のには、クリームチーズ...
おやつ

DEMELのキルッシュタルトとザッハトルテ

夫婦二人でお寿司をご馳走になる機会に預かり、調子に乗って食べてたら 思いのほか食べ過ぎてたことに、お店を出て歩き始めてから気付きました。 腹...
おやつ

フランスパン工房

スナック菓子は今は殆ど食べないのですが、 先日、このフランスパン工房は、実際にスライスしたフランスパンを 圧縮して作ってると聞いて、ちょっと...
朝食

ハニーブレッド

ハニーブレッドを焼きました。 膨らみがいまひとつな上に、端っこよりなので この写真のは余計に小さい一切れになってしまってます・・・。 トースト...
夕食

ペペロンチーノ、れんこん・里芋・オイルサーディンなど

先週からの野菜は、配偶者が地元に帰省した際に立ち寄った野菜直売所で 彼の選んだ詰め合わせセットを使っています。 初めて出会った野菜もあり、な...
おやつ

東京:青山「Cafe Ratia」

表参道から一歩入った隠れ家的カフェながら、産地直送の素材を使うと云うことで、行ってみました。 野菜を中心にあれこれと頼み、意外に満腹になりながら...
おやつ

ABC アップル・ブレッド

今日は、ABCクッキングスタジオでフリークラスにてアップル・ブレッドを焼いてきました。 成型の美しさに惹かれていましたが、りんごの季節に入って...
朝食

バインミー風サンドウィッチ

先日焼いたミニフランスパンは、丸いのはグラタンスープとして使うため、 細長いのは、このバインミー風に使うため、と最初から決めて成形していました...
おやつ

東京:青山「京はやしや」

本日は、ランチ、お茶、夕飯と外食が続き、その全ての中から、 最も良かったのが、この特製林屋あんみつ(1,000円)でした。 午後一の私の用事が...
昼食

高原マーケット かようの野菜で弁当7種3

高原マーケット かようで野菜3000円分のセットでのお弁当は、 まだまだ作っていたので、残りをまとめてアップ。 ししとうは、シンプルに塩胡椒のソテー。 ねぎ...