食事

夕食

イナダとホタテのお刺身

魚屋さんで、イナダが目に留まり、もうこれを買うしかない雰囲気に。 出世魚ぶりの、若い時の関東での呼び方なのですね。 うちは、多分西日本の出身だからか、マグロよ...
おやつ

東京:十条「だるまや餅菓子店」(3)

本当は「3」じゃなくて、もっと行ってるんですが、毎回撮らないもので。 今日は珍しく夫が「あんこを食べたい」と、出掛ける前から云っていて、 ほう、と思って...
外食

東京:丸の内「ごはんCafe」

昨日に引き続き、果実さんと、ABCクッキングスタジオの無料体験会に参加するため 国際フォーラムの1Fにある、ごはんミュージアムに併設されているごは...
外食

東京:丸の内「酢重ダイニング」

このサイトを見てメールを下さっていた果実さんと、 ABCクッキングスタジオのパンイベントをきっかけに、 ようやくお会いすることができました。...
おやつ

山口:山口「山水菓」

夫の実家で出された和菓子が、めちゃくちゃ美味しくて、 ちょっとだけ貰ってきました。 山口は湯田温泉にある松田松栄堂の山水菓。 寒氷(かんごおり)という、半生...
朝食

甘夏マーマレードシリアル

先月、夫の実家で「無農薬で作った甘夏だから、皮でマーマレード作ったらいい」と いくつか貰ってきました。 既に作ってしばらく経つので、正確な分...
朝食

ペパー風味の野菜チーズマフィン

先月、3種類のペッパーを使ってのパン制作をしていまして、チーズマフィンも焼いていました。 その頃の朝食です。 冒頭は、ベーコン、かぼちゃを焼...
昼食

塩そぼろと小松菜のペペロンチーノ

今日は、塩そぼろでペペロンチーノです。 塩そぼろってのは、4月9日にはなまるマーケットで特集していた常備菜。公式サイトには、バックナンバーがあ...
おやつ

ゆず巻きようかんとフルーツバー

今日は、友人が遊びに来てくれました。 ランチの後、お土産のマクロビオティックなフルーツバーと、 用意していた丸ごと柚子羊羹、 ダージリンティーとでお茶といた...
朝食

野菜100g五目チャーハン

最近は、パンをお弁当にしているので、朝はごはんとかシリアルとかになってます。 今朝、冷凍庫の玄米ごはんのストックを見て、やや焦りました。 2...