Noriko

おやつ

東京:渋谷「SUZU」

先々週の週末の暑い午後、渋谷でお買い物をして、 甘いものが欲しくなり、カフェで休憩。 スイーツセット1100円。 ローズヒップティをアイスで、そしてフルーツ...
昼食

東京:六本木「thePantry」

昨日は、「スターウォーズ エピソード3 シスの復讐」を観ました。 遥か昔、なんとも壮大な宇宙の物語をスクリーンで観て しかもこのお話は全9部作の内の4番目のお...
朝食

ABC フランスパン

この前の土曜は、ABCで念願のフランスパンを習ってきました。 生地自体はとてもシンプルなもので、だからこそしっかりと捏ねるのが大事。 剃刀を使ってクープを入...
外食

東京:新宿「WIREDCAFE」

驚いた事に、もう7月であります。 今年が半分過ぎました。 今こんな風に過ごしてるなんて、元旦には思いも寄らない事でした。 先週の火曜は、有給とって過ごしまし...
おやつ

ABC クグロフ

ABCクッキングスタジオのマスターの6月のもう一つはクグロフでした。 これもはるか2週間ほど前に焼いていたのですが、 なんだかんだで7月中旬まではバタバタし...
朝食

人参と林檎のジュース

関東では梅雨はどこ?といった風情の猛暑が続いていましたが 今日はやっと梅雨らしい空模様で、地面も人間もほっとした日となりました。 降り過ぎる地域もあるし、本当...
朝食

食パンの練習

いやはや、6月11日(土)から風邪を引きました。 喉の痛みに始まり、熱や鼻や一通り一周しています。 現在進行形で、鼻水・くしゃみ・微熱、たまに咳、で 大変だる...
朝食

2005年 新潟・宇都宮篇:みんみん本店、ホテル イタリア軒

T.M.Revolution新潟遠征ついでにJR東日本の「土・日きっぷ」を購入、 宇都宮餃子と新潟市満喫の旅を。 昼食「みんみん本店」(宇都宮) 開店の11時よ...
おやつ

東京:新宿「チャヤ マクロビ レストラン」

しばしばあっていたアイルランドの子が来月アイルランドに帰国することを決め 昨日急遽会ってごはんを食べることにしました。 久しぶりに会ってあれこれとその理由や...
昼食

自家製ハムマヨパンとコーヒーロール

先月はABCでのレッスンは揚げ物ばかりだったため なんだか「オーブンで焼く」 行為をしたくて自習をよくしていました。 その一環で、イベントで習ったハムマヨパン...