チーズ入りメンチカツのホットサンド

お肉屋さんのお惣菜のメンチカツでホットサンドを。目玉焼きも一緒にサンドしました。サンドウィッチは工程が多い割には出来上がりがコンパクトなので、あまり作業がなかったように見えてしまうのがちょっと悔しい。でも最後に美味しいからよし。

フレッシュライチもここのところまた売られてて、引き続き楽しめるのでありがたい。旬とはそういうものだけど、この季節ならではを味わえるのを大事にしております。