東京：日比谷「インペリアルバイキングサール」

選べるホテルのランチ券をいただいたので、前から行ってみたかった帝国ホテルのランチビュッフェを選びました。バイキングという名を冠した発祥のお店ということでずっと憧れていました。流石に高級なので差額を追加する形になりますが、それでも大満足でした。お料理が美味しいのは当然で、全体的になんだかゆったりと穏やかに過ごせるのがとても良かったです。

ドリンクは、夫はアルコールを含むフリードリンク、私はソフトドリンクプランを追加しました。まずはアイスティーをいただき、前菜から。小鉢をカゴに盛るスタイルが可愛いし便利です。
グラスはさつま芋の冷製スープ、以降時計回りにチキンと野菜のマリネ、よだれどり、生ハムとフルーツ、太巻き寿司、野菜の甘酢漬け。
冷たいお料理をもう一皿。

器に入っているのがしょうゆ豆とマグロ山かけ。後は帝国ホテル伝統のポテトサラダ、スモークサーモン、シーザーサラダなどの野菜たち、鰯のエスカベッシュ。どれも美味しくて感動です。
奥まったところのテーブルが割り当てられて、他のお客さんがくる前にちょっと撮影。

気持ち良い天気になかなか目をやる暇もなく？引き続きお料理を楽しみます。というのも時々銅鑼が鳴り、点心が出来上がったことを知らせてくれるのでした。

今日は嬉しいことに小籠包と野菜の焼売でどちらも私がアレルギー的に食べられるものでした。熱々で美味しい。3年前のリニューアルで中華も充実したとのことで、麻辣湯もありましたがお腹の余裕はありませんでした。
次に温かいお料理の部へ。甲殻類や貝類などは避けて私が食べられる感じのものは大体いただいてきたかな。

真ん中の丸いのは大葉と梅肉入りメンチカツでめちゃくちゃ好みでした。あとは、すだち鰤のポワレ　青さのリソース、鶏ももスパイス焼き、豚肉のトマト煮込み、じゃがいもとハムのチーズ焼き、牛肉のパルマンティエ、ぐる煮、かな。四国フェアをやっていて、ぐる煮はその一つでした。一瞬筑前煮かと思いましたが、高知の郷土料理でした。北京ダックはパリパリの皮だけでなくお肉部分も一緒に包まれていて、正直その方が嬉しい。
さてここら辺でいいかなということで、お目当ての一つのローストビーフです。

なんとなくりんごジュースと合わせました。柔らかくてお肉の感じもしっかり味わえてしみじみ感動です。
お料理は一通り味わったかなと思ったので、パンやチーズ、ハム類などをいただくことにしました。

ラムレーズンが入ったチーズが特に好きでした。蜂蜜を掛けたり、ドライフルーツと一緒にしたりと、一口一口違った味わいを楽しめるのが良かったです。

夫が取ってきたお料理の一部。

クラムチャウダーは完全に私はいただけませんでしたが、伝統のカレーとミネストローネは少しシェアさせてもらいました。カレーも美味しいけど福神漬けも良い福神漬けだねえと嬉しくなっておりました。右側はパンとかチーズとかの盛り合わせと、フルーツ。フルーツはメロンがメインぽい感じだったのでこれまた喉がイガイガする私はグラスごとパスしております。フルーツを見送るのは私としては珍しいことではありますが、デザートのボリュームが凄そうなのでそこに向けて胃の容量を確保することにしました。
夫がカレーなどを食べている間、ホットコーヒーを頼んで少し食休みをして次に備えようとしていたら、すすっとこちらのケーキが運ばれてきました。

わー、嬉しい驚きです。予約する際に用途を選択する欄がありましたがアンケート程度かと思っていました。夫婦1ヶ月しか誕生日が変わらないので心情的には共同誕生日会という位置付けでした。でも夫の方が今日の日付から近いので、夫のということしてロウソクは彼に消してもらいました。お誕生日っぽいなあ。記念撮影もしていただけました。こんなに食べてるから客観的に見ると本当にぷくぷく太っている私…。

と思ったのも束の間、デザートの台に向かいます。アップルパイがあったので、バニラのジェラートを添えてもらいました。大満足。

いちごのショートケーキとアップルパイが最優先だったので、あとは行けるだけ行こうという感じで。

左側にはエッグタルトやカスタードプリン、ガトーショコラ、ピスタチオとフランボワーズのケーキ、いちごの乗ったのはショートケーキでない何かだった気がする。白いココナッツがまぶされたピンク色のは不思議なもっちり感で、白餡も含めてものすごくねっとりもっちりしていました。和のような中華のような？
右側は、ジャスミンゼリー、杏仁豆腐、マンゴープリン。ジャスミンの爽やかさやマンゴーのマンゴーっぽさが秀逸でした。
最後夫はマンゴーのジェラートなら少し食べたいとのことでしたので、焼き菓子やナッツ類と共に。

紅茶と一緒にいただきました。左側のはマドレーヌ最中という初めてのお菓子でした。
デザートは全部は食べられなかったのが心残りではありますが、居心地含めてとても充実感に満ちたバイキングでした。来れて良かったなあ。

帝国ホテルのメインロビーのアレンジメント。お正月は長蛇の列、先日も行列になっていて全然取れなかったのですが、今日は不意に人が途切れる瞬間があり記念撮影に成功しました。